炖饭 Steam Rice

 

 

咸魚花腩 Pork Belly with Salted Fish

主要材料:五花猪腩肉,咸鱼,姜丝。

特色:咸鱼香,花腩嫩,让人忍不住再添一碗饭

  ~好吃!

 

豉汁排骨 Black Bean Spare Ribs

主要材料:新鲜排骨,豆豉,蒜蓉酱。

特色:秘制豉汁排骨,味道非常鲜美非常好吃,

以汁捞饭更加特别开胃,强烈推荐大家要试一下!

 

咖哩排骨 Spare Ribs Curry

主要材料:排骨,特制咖哩料。

特色:金黄的咖喱,软烂的排骨,浓浓的材料

丰富的酱汁,淋在饭上好吃又好看,非常下饭。

 

芋头扣肉 Steamed Pork Belly with Yam

主要材料:芋头、五花肉,南乳等。

特色:颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉软烂

醇香,芋头的香味,扣肉的魅力,真是太美味了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬菇蒸鸡 Chicken with Mushroom

主要材料:鸡肉,大冬菇,葱姜等。

特色:新鲜鸡肉嫩嫩滑滑,营养冬菇软软滑滑,

微甜的香味,入口很美味。有一定的润肤美容,

延缓衰老的作用哦!

 

梅菜猪肉 Mui Choy with Pork Belly

主要材料:五花猪肉,梅菜干,各类酱料等。

特色:梅菜醇香美味,猪肉软糯可口,互相渗透,

油而不腻,十分爽口,是开胃下饭的推荐好菜。

而且梅菜开胃健脾,可以促进消化,

猪肉祛風保健,可以增强体质。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咸鸡 Salted Chicken

主要材料:新鲜鸡肉,盐。

特色:咸而嫩滑的咸鸡,让你吃不停口。

 

东坡肉 Dong Po Pork

主要材料:五花猪腩肉,蒜,姜,月桂叶,八角,

冰糖,酱油,绍兴酒。

特色:香气扑鼻的东波肉吃起来是又美味,又不油腻。

 

亚三猪肉 Asam Pork

主要材料:五花猪腩肉,亚三,娘惹特制

酸辣酱料。

特色:濃郁風味的娘惹菜色融会了甜酸,

辛香,微辣等多种风味,口味浓重,

是最精致的佳肴之一。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花雕蒸鸡 Chicken in Hua Tiao Wine

主要材料:新鲜鸡肉,蒸鸡汁,花雕酒,

麻油等。

特色:正宗绍兴花雕的香最能衬出鸡肉的鲜嫩。

花雕酒味道很不错,每次吃都一样好吃,

让人欲罢不能!一流!   

 

姜茸蒸鸡 Chicken in Ginger Sauce

主要材料:新鲜鸡肉,香炒姜茸,蒸鸡时的

原汁等。

特色:此菜是一道充满营养的家常菜。

不需点蘸佐料,原汁原味地吃入口,

就可感受到鸡肉的清香滑嫩,姜茸的香味浓郁,

滋味醇厚清香,真的太吸引人了。