咸魚花腩 Pork Belly with Salted Fish

主要材料：五花猪腩肉，咸鱼，姜丝。

特色：咸鱼香，花腩嫩，让人忍不住再添一碗饭

  ～好吃！

豉汁排骨 Black Bean Spare Ribs

主要材料：新鲜排骨，豆豉，蒜蓉酱。

特色：秘制豉汁排骨，味道非常鲜美非常好吃，

以汁捞饭更加特别开胃，强烈推荐大家要试一下！

咖哩排骨 Spare Ribs Curry

主要材料：排骨，特制咖哩料。

特色：金黄的咖喱，软烂的排骨，浓浓的材料

丰富的酱汁，淋在饭上好吃又好看，非常下饭。

芋头扣肉 Steamed Pork Belly with Yam

主要材料：芋头、五花肉，南乳等。

特色：颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉软烂

醇香，芋头的香味，扣肉的魅力，真是太美味了。

冬菇蒸鸡 Chicken with Mushroom

主要材料：鸡肉，大冬菇，葱姜等。

特色：新鲜鸡肉嫩嫩滑滑，营养冬菇软软滑滑，

微甜的香味，入口很美味。有一定的润肤美容，

延缓衰老的作用哦！

梅菜猪肉 Mui Choy with Pork Belly

主要材料：五花猪肉，梅菜干，各类酱料等。

特色：梅菜醇香美味，猪肉软糯可口，互相渗透，

油而不腻，十分爽口，是开胃下饭的推荐好菜。

而且梅菜开胃健脾，可以促进消化，

猪肉祛風保健，可以增强体质。

咸鸡 Salted Chicken

主要材料：新鲜鸡肉，盐。

特色：咸而嫩滑的咸鸡，让你吃不停口。

东坡肉 Dong Po Pork

主要材料：五花猪腩肉，蒜，姜，月桂叶，八角，

冰糖，酱油，绍兴酒。

特色：香气扑鼻的东波肉吃起来是又美味，又不油腻。

亚三猪肉 Asam Pork

主要材料：五花猪腩肉，亚三，娘惹特制

酸辣酱料。

特色：濃郁風味的娘惹菜色融会了甜酸，

辛香，微辣等多种风味，口味浓重，

是最精致的佳肴之一。

花雕蒸鸡 Chicken in Hua Tiao Wine

主要材料：新鲜鸡肉，蒸鸡汁，花雕酒，

麻油等。

特色：正宗绍兴花雕的香最能衬出鸡肉的鲜嫩。

花雕酒味道很不错，每次吃都一样好吃，

让人欲罢不能！一流！   

姜茸蒸鸡 Chicken in Ginger Sauce

主要材料：新鲜鸡肉，香炒姜茸，蒸鸡时的

原汁等。

特色：此菜是一道充满营养的家常菜。

不需点蘸佐料，原汁原味地吃入口，

就可感受到鸡肉的清香滑嫩，姜茸的香味浓郁，

滋味醇厚清香，真的太吸引人了。