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咸魚花腩 Pork Belly with Salted Fish 主要材料:五花猪腩肉,咸鱼,姜丝。 特色:咸鱼香,花腩嫩,让人忍不住再添一碗饭 ~好吃!
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豉汁排骨 Black Bean Spare Ribs 主要材料:新鲜排骨,豆豉,蒜蓉酱。 特色:秘制豉汁排骨,味道非常鲜美非常好吃, 以汁捞饭更加特别开胃,强烈推荐大家要试一下!
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咖哩排骨 Spare Ribs Curry 主要材料:排骨,特制咖哩料。 特色:金黄的咖喱,软烂的排骨,浓浓的材料 丰富的酱汁,淋在饭上好吃又好看,非常下饭。
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芋头扣肉 Steamed Pork Belly with Yam 主要材料:芋头、五花肉,南乳等。 特色:颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉软烂 醇香,芋头的香味,扣肉的魅力,真是太美味了。
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冬菇蒸鸡 Chicken with Mushroom 主要材料:鸡肉,大冬菇,葱姜等。 特色:新鲜鸡肉嫩嫩滑滑,营养冬菇软软滑滑, 微甜的香味,入口很美味。有一定的润肤美容, 延缓衰老的作用哦!
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梅菜猪肉 Mui Choy with Pork Belly 主要材料:五花猪肉,梅菜干,各类酱料等。 特色:梅菜醇香美味,猪肉软糯可口,互相渗透, 油而不腻,十分爽口,是开胃下饭的推荐好菜。 而且梅菜开胃健脾,可以促进消化, 猪肉祛風保健,可以增强体质。
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咸鸡 Salted Chicken 主要材料:新鲜鸡肉,盐。 特色:咸而嫩滑的咸鸡,让你吃不停口。
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东坡肉 Dong Po Pork 主要材料:五花猪腩肉,蒜,姜,月桂叶,八角, 冰糖,酱油,绍兴酒。 特色:香气扑鼻的东波肉吃起来是又美味,又不油腻。
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亚三猪肉 Asam Pork 主要材料:五花猪腩肉,亚三,娘惹特制 酸辣酱料。 特色:濃郁風味的娘惹菜色融会了甜酸, 辛香,微辣等多种风味,口味浓重, 是最精致的佳肴之一。
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花雕蒸鸡 Chicken in Hua Tiao Wine 主要材料:新鲜鸡肉,蒸鸡汁,花雕酒, 麻油等。 特色:正宗绍兴花雕的香最能衬出鸡肉的鲜嫩。 花雕酒味道很不错,每次吃都一样好吃, 让人欲罢不能!一流!
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姜茸蒸鸡 Chicken in Ginger Sauce 主要材料:新鲜鸡肉,香炒姜茸,蒸鸡时的 原汁等。 特色:此菜是一道充满营养的家常菜。 不需点蘸佐料,原汁原味地吃入口, 就可感受到鸡肉的清香滑嫩,姜茸的香味浓郁, 滋味醇厚清香,真的太吸引人了。
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